Mate Rojo Seleccion Especial  е много по-мека версия на рекламния мате на тази марка. Отлежава шест месеца по-дълго, което му позволява да придобие по-голяма хармония.
Мате  е средно едро смляно, с относително високо съдържание на прах.
Аромат:  Напомня на аржентинската класика от минали години, с лек опушен вкус и сладки нотки.
Вкусът  е по-балансиран от последния вариант. Мек, деликатно кремообразен, с подчертана киселинност. Общият вкус обаче е доста приглушен, с фина сладост на заден план. Омекотява доста бързо след следващите запарки.